A natureza sempre foi e sempre será um mistério. Tantas inquietações sobre ela. E neste artigo explico porque não vemos maçãs, bananas, morangos ou muitos alimentos azuis? Mbora descobrir a explicação científica sobre o assunto. Mas antes saiba, se vemos alguma alimento, de cor azual, com certeza é trabalho de muita química.
Há alguma razão científica para este facto e, ela é bioquímica. Que diz que, a pigmentação azul é muito mais sensível à luz solar do que as outras, assim se degradando muito mais facilmente que outros tipos de pigmentos como o da cor verde ou vermelha, por exemplo.
Outra razão, é que o azulvtambém atrapalharia as plantas a crescerem. Isso porque a cor azul é uma das com mais energia de ondas no espectro de luz, o que faria com que as plantas refletissem a luz, ao invés de usá-las para crescer.
Com isso, caso existissem alimentos de cor azul provavelmente não seria bom/agradável para o nosso paladar.
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